时间：2025-05-24 00:56
地点：保靖县
要炒茄子不出水，可以采取以下几个步骤： 1. 选用新鲜茄子：选择紫色鲜艳，皮光滑，没有变色或者划痕的茄子，这样的茄子通常比较嫩且水分也相对较少。 2. 切丁前先盐腌：将茄子切成均匀大小的丁，然后放到盐水中浸泡一段时间。盐会吸收茄子中的水分，使其出水较少。大约腌制15-30分钟后，用清水冲洗茄子，使其去掉盐分。 3. 干炒茄子：在炒制茄子之前，可以在锅里加热一些油，将茄子放入锅中炒制至断生即可。这样可以尽量减少茄子吸油和出水的情况。 4. 快炒高温：在炒茄子时，可以用大火快速翻炒，不要让茄子在锅中停留太久。高温可以使茄子迅速熟炒，减少水分的散发。 5. 加调料：在炒制茄子时，可以适量加入一些酱油、料酒、糖或者醋等调料，这些调料会增加茄子的口感，同时也可以减少茄子的出水情况。 需要注意的是，茄子本身含有较多的水分，完全避免茄子出水是很困难的，以上方法只能尽量减少茄子出水的情况。
据悉，该项目总投资136.63万元，共实施边坡整治9处，目前已完成3处。
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知情人士称，公司在研究对GoTo旗下线上零售子公司Tokopedia的潜在投资，可能在未来几周敲定。
平山县原汁原味的美食众多，且地域特色鲜明，腌猪肉就是其中之一。